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RECETAS DEL DIA

¿COMO SE HACE?

PASTELERIA

DECORACIÓN

COMIDA MUNDIAL

Lentejas para niños

Ingredientes para 2-3 comensales:  
-200 gr. de lentejas
-2 dientes de ajo
-1 cebolla mediana
-1 pimiento verde
-1 tomate maduro
-1 trozo de calabaza
-1 chorizo fresco
-Trocitos de bacon
-1 hoja de laurel
-Aceite de oliva y sal

Huevos rellenos

1 o 2 huevos por persona
-1 cebolla mediana o 1 puerro
-Salmón ahumado
-Pepinillos en vinagre
-Aceite de oliva y sal
–Salsa mayonesa: Pon en el vaso de la batidora un huevo, 1/2 diente de ajo (opcional), 1/2 cucharadita de sal, el zumo de 1/2 limón y un chorrito de vinagre y bate bien. Luego añade poco a poco, y sin dejar de batir, el aceite de oliva, hasta obtener una pasta compacta. Reserva.

Costillas Asadas

• 1,5 kg de costillas de cerdo
• ½ litro de aceite de oliva virgen extra
• una cucharadita (tipo postre) de clavos
• 2 ramitas de tomillo
• 1 ramita de romero
• 3 hojas de laurel
• Sal y pimienta recién molida (al gusto)
• Para acompañar: unos pimientos asados

Recetas de halloween: Fingers de queso picantes

• 6 palitos de mozzarella cadena de queso
• pimiento rojo
• queso crema
• salsa de tomate o salsa picante